منتديات نحو الحب

منتدى عام
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الــكــنــافــة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
المحترف الذهبي
المدير العام
avatar

البلد : العراق
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 1049
تاريخ التسجيل : 06/07/2011

مُساهمةموضوع: الــكــنــافــة    الخميس يوليو 07, 2011 2:59 am

الشيف : التكريتيه







بسم الله الرحمن الرحيم
شلونكم حبايبي ان شاء الله الكل بخير
اليوم حبيت اقدملكم صينية كنافة من شغل ايدي
وان شاء الله تعجبكم
::: الــمــقــاديــر :::
عجينة كنافة
علبتين قشطة
علبة زيد
مكسرات ( واني هنا اختاريت الجوز )




الزبد هنا نسيت اخذله صورة ويا الربع هع



::: طــريــقــة الــعــمــل :::

اول شي نفتح العجينة ونحاول نفككها عن بعضها ونذوب علبة الزبد
ونصبها عليها




بعدها نجيب اي تبسي او صينية مدهونة





بعدها نضع نصف العجينة بالتبسي او الصينية ونصفها بشكل جيد
ونحاول نضغط عليها





بعدها نجيب القشطة نخلطها
اني هنا استخدمت نوعين نوع يكون ثخين شوي ويشبه القيمر
والثاني هو القشطة العادية
ونخفقها بشكل جيد



وبعد مانخفقها نضيفها على العجينة ونساوي سطحها بشكل جيد





هسه نجيب الجوز ونكسره ونضيفه فوق العجينة







بعدها نضيف الطبقة الثانية من العجينة ونحاول نضغط عليها بشكل بسيط







واخر شي نضعها بالفرن وبهالاثناء نعمل الشيرة اللي تتكون
من ::
4 اكواب سكر
2 كوب ماء
هيل + ماء ورد
وبعد ماتصبح الكنافة شقراء اللون نطلعها من الفرن ونصب عليها
الشيرة وهنا احب انوه ان الشيرة تكون حارة لما نصبها على الكنافة
وهذا شكلها بعد ماطلعناها من الفرن وصبينا عليها الشيرة



والف عافية
وان شاء الله تكون عجبتكم





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://na7oal7ob.yoo7.com
medo
عضو متالق


عدد المساهمات : 257
تاريخ التسجيل : 18/08/2011

مُساهمةموضوع: رد: الــكــنــافــة    الإثنين أغسطس 22, 2011 9:49 pm

الكنافة ديه جامدة اخر حاجة باين عليها حلوة اوى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
زينة محمد
عضو جديد
avatar

عدد المساهمات : 16
تاريخ التسجيل : 17/08/2011

مُساهمةموضوع: رد: الــكــنــافــة    الإثنين أغسطس 29, 2011 7:46 pm

ميرسي
عجبتنا كتير Smile
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
المحترف الذهبي
المدير العام
avatar

البلد : العراق
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 1049
تاريخ التسجيل : 06/07/2011

مُساهمةموضوع: رد: الــكــنــافــة    السبت يناير 07, 2012 11:48 pm

شكرا لمرورك العطر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://na7oal7ob.yoo7.com
 
الــكــنــافــة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات نحو الحب :: (¯`·._.·[المنتديات الأسرية]·._.·`¯) :: المطبخ-
انتقل الى:  
لوحة التبادل النصي
منتديات سمر وشهد ضع اعلانك هنا ضع اعلانك هنا ضع اعلانك هنا ضع اعلانك هنا ضع اعلانك هنا
ضع اعلانك هنا ضع اعلانك هنا ضع اعلانك هنا ضع اعلانك هنا ضع اعلانك هنا ضع اعلانك هنا
ضع اعلانك هنا ضع اعلانك هنا ضع اعلانك هنا ضع اعلانك هنا ضع اعلانك هنا ضع اعلانك هنا